2 results
Search Results
Now showing 1 - 2 of 2
Master Thesis Turizm İşletmelerinde Bir Kârlılık Analizi Yöntemi Olarak Faaliyet Kârı Akımı Metodunun Karşılaştırmalı Değerlendirilmesi(2023) Toker, Tuğrul; Birkan, İbrahimBu çalışma, İngilizce literatürde 'GOP Flow Through/ Flow Through/ Flow Thru' gibi tanımlarla geçen faaliyet kârı akımı metodunu, uluslararası zincir otelcilik yönetim şirketleri bünyesinde ve şehir oteli konseptinde hizmet veren örnek işletmelere ait, USALI formatında hazırlanmış varsayımsal gelir tabloları üzerinden uygulamalı örneklerle açıklamaktadır. Çalışmanın sonunda, karar alıcıların ve araştırmacıların metot hakkında akademik düzeyde bilgi sahibi olmaları, yöntemi alanlarında uygulamaları ve alana özel gereksinimleri doğrultusunda metodu revize edebilecek derecede bilgi sahibi olmaları amaçlanmıştır. Çalışmada, formülün yoğunlukla literatüre ve yer yer sektörde edinilmiş kişisel bilgi birikimine dayandırılarak oluşturulmasını takiben uygulama; otellere ait gelir ve gider tabloları üzerinden, sektörel ölçütlere dayandırılmış biçimde ve olay çalışması yöntemiyle işlenmiş, açıklanmış ve yorumlanmıştır. Yapılan örnek uygulamaların sonucunda geleneksel bakış açısı olan 'en yüksek kâr her zaman en iyisidir' yaklaşımına karşın verimlilik esaslı yönetim test edilmiştir. Bu görüş de kârların kalitesi kavramı ile ilişkilendirilmiştir. Yüksek kaliteli kâr; devamlılık arz eden ve sürdürülebilir kârdır. Buna paralel olarak, geleneksel yaklaşımla incelendiğinde tatminkâr düzeyde iktisadi sonuçlara sahip bir iştirakin, faaliyet kârı esasıyla incelendiğinde gözden kaçırdığı kritik zaaflarının olabileceği tespit edilerek yüksek verimliliğin yüksek kâra; gelir/ gider yönetiminde birim bazlı değerlendirmenin, topyekûn ve tekdüze kârlılık arayışına tercih edilmesi gerekliliği formülün uygulanması sonucunda ulaşılan temel bulgulardan bazıları olmuştur. Uygulamada, varsayımsal veya gerçekleşmiş mali verilerin uyarlanarak aktarılması, konunun özü ve inceleme alanı ile ilgili olumsuzluk doğurmamaktadır. Otellerin mali gizlilik prensip ve prosedürlerinden dolayı veri paylaşmamasına karşın metodun 'yüksek oranda gerçeklik' ve 'geniş çapta uygulanabilirlik' hassasiyeti gözetilerek aktarılmak istenmesi ve nihayetinde turizm finansı konusunda yazılan bu akademik metnin sektöre de yeterli düzeyde katkı sağlaması adına çalışmada, araştırmacının otelcilik finansı alanındaki geçmiş sektör tecrübelerinden faydalanılmış, araştırmacı; incelediği kaynaklarda karşılaştığı mali verileri konaklama endüstrisinin dinamiklerine uygun olarak kurgulamış ve incelemiştir.Master Thesis Sağlık Turizminde Otelcilik Hizmetleri(2016) Kurumlu, Yasemin; Tengilimoğlu, DilaverKURUMLU, Yasemin. Sağlık Turizminde Otelcilik Hizmetleri, Türkiye Örneği. Yüksek Lisans Tezi, Ankara, 2016. Son yıllarda dünyada küreselleşme ile birlikte sağlık turizm sektöründe önemli gelişmeler kaydedilmiştir. İnsanları başka ülkelere seyahate zorlayan en önemli sebep 'sağlık'olmuştur. Sağlık turizm alanında son yıllarda hastane yatırımları artmış ve otelcilik hizmetleri de oldukça önem kazanmıştır. Çalışmanın amacı hastaneler de verilen sağlık hizmetleri ile hasta ve yakınlarına sunulan otelcilik hizmetlerinin mevcut durumunu değerlendirmek, literatürle ilişkilendirmek ve konuya ilişkin öneriler sunmaktır. Araştırma üç bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde sağlık turizmi alanında genel bilgi, ikinci bölümde hastanelerde otelcilik hizmetleri alanında genel bilgi, üçüncü bölümde ise araştırma sonucu yer almaktadır. Araştırma sağlık turizmi alanında Türkiye genelinde 15 ilde faaliyet gösteren 102 hastanede hastane yöneticilerine ve Otelcilik Hizmetleri Müdürlerine anket tekniği elde edilen verilerin analizi yolu ile gerçekleştirilmiştir. Araştırma kapsamında ki yöneticilerin % 51 özel hastane, %25,5'i eğitim ve araştırma hastanesi, %13,7'si üniversite hastanesi, %9,8'i devlet hastanesi yöneticilerinden oluşmaktadır. Araştırmadaki özel hastaneler ve üniversite hastanelerinin geneli uluslararası akreditasyon belgesine sahiptirler. Bu hastanelerde yapılan anket sonuçları; oda tasarımı en iyi standartlara sahip ve ulaşım hizmetleri, karşılama ön büro hizmetleri, yiyecek ve içecek hizmetleri, temizlik ve çamaşırhane hizmetleri, personel hizmetleri, güvenlik ve destek hizmetlerinin iyi bir şekilde yürütüldüğü görülmüştür. Sağlık Bakanlığına bağlı hastanelerde mevcut fiziksel yapıları ve personel niteliği, hasta odaları ve otelcilik hizmetleri konusunda yetersiz olduğu görülmüştür. Ancak Sağlık Bakanlığın başlattığı 15 ilde kampüs hastaneleri projesiyle otelcilik hizmetlerini daha kaliteli sunabileceklerdir. Anahtar Sözcükler: Hastanelerde Otelcilik Hizmetleri, Otel Konforunda Hastaneler, Hastanelerde Oda Tasarımı, Sağlık Turizmi, Kat Hizmetleri.