2 results
Search Results
Now showing 1 - 2 of 2
Master Thesis İndirim Marketlerinin Satın Alma Stratejisi ve Vaka Analizi(2020) Bilgiç, Tarık; Turguttopbaş, Pınar NeslihanGünümüzde gıda perakendeciliği yoğunlaşan küresel ticaretin etkisi altında kalmıştır ve değişmeye devam etmektedir. Gıda perakendecilerine olan yoğun talep perakendeciler arasında rekabet yaratmıştır. Gıda perakendecileri, yoğun rekabet içinde güçlü kalmak ve pazarda lider konuma gelmek için bir takım pazarlama ve satın alma stratejileri geliştirmişlerdir. Rekabet gücü kazanmak ancak uzun vadeli stratejik kararlar sayesinde mümkün olabilmektedir. Perakende sektöründe söz konusu stratejik kararların en önemlilerinden biri uygun maliyetli satın alma stratejilerinin geliştirilmesidir. Satın alma biriminin uygulamalarının sonuçları mali tablolara olumlu veya olumsuz ancak her durumda direk olarak yansımaktadır. Bu çalışmanın amacı, indirim marketlerinin mevcut durumda uygulamakta olduğu satın alma stratejilerinin vaka analizi ile belirlenmesidir. Konu ile ilgili literatür çalışması sonucunda çok sınırlı sayıda makale, tez ve çalışma belirlenmiştir. Bu kapsamda yöntem olarak vaka analizi seçilmiştir. Vaka analizi doğrultusunda Türkiye'nin en büyük üç indirim marketinde satın alma uzmanı, satın alma müdürü, tedarik zinciri müdürü, grup müdürü ve satın alma genel müdürü olarak çalışan tecrübeli insanlarla mülakat gerçekleştirilmiştir. Sonuçlar ise karşılaştırmalı olarak ortaya konulmuştur.Master Thesis Perakende Sektöründe Tedarik Zinciri Yönetiminin Önemi: İndirim Mağaza Zincirlerinde Örnek Uygulama(2020) Karakulak, Özlem; Turguttopbaş, Pınar NeslihanPerakendecilik sektörü dünyada ve ülkemizde en hızlı dönüşüm geçiren sektörlerden birisidir. Ülkemizde özellikle son yıllarda indirim mağaza zincirlerinin sayısının arttığını ve makroekonomik koşullar ne olursa olsun agresif bir şekilde büyüdükleri gözlemlenmektedir. Tedarik zinciri yönetimi, ürünlerin üreticiden tüketiciye ulaştırılması sırasında gerçekleştirilen pek çok işlemin etkin bir şekilde sağlanması olarak tanımlanabilir. Ülkenin dört bir yanında bulunan binlerce mağazada pek çok farklı kategoride bulunan ürünlerin aynı kalitede uygun fiyata sunulmasını hedefleyen indirim mağaza zincirlerinin tedarik zinciri operasyonları karlılıklarını büyük ölçüde etkilemektedir. Böylesine büyük bir operasyonun sürekli ve olabilecek en düşük hata ile sürdürülmesi, rekabet ortamının zorlu olduğu indirim mağaza konseptinde büyük önem taşımaktadır. İndirim mağaza zincirlerinin yüzlerce farklı tedarikçi ile çalışması firma ile tedarikçiler arasındaki uyumun ve sağlıklı iletişimin önemini artırmaktadır. Bu nedenle, mevcut kaynakları kullanarak tedarik zinciri yönetiminin etkin bir şekilde sürdürülmesini sağlayacak bir organizasyon oluşturulması gerekmektedir. Tedarik zinciri yönetiminin etkin ve verimli bir şekilde sürdürülmesi sonucunda indirim mağaza zincirlerinin rekabet ortamında avantajlı bir konuma gelerek karlılıklarını artırmaları beklenebilir. Bu çalışmanın amacı, ülkemizde perakendecilik sektörü içerisinde önemli bir paya sahip olan indirim mağaza zincirlerinden örnek olarak seçilen iki firmanın tedarik zinciri operasyonlarını inceleyerek tedarik zinciri yönetiminin önemini ortaya koymaktır. Bu doğrultuda, çalışmanın ilk bölümünde perakendecilik hakkında kavramsal çerçeve, ikinci bölümünde tedarik zinciri hakkında kavramsal çerçeve sunulmuştur. Araştırmanın son bölümünde araştırmacı tarafından derlenen bilgiler ile ülkemizde faaliyet gösteren iki indirim mağazasının tedarik zinciri yönetimini aktarılmıştır. Araştırmanın sonuç bölümünde iki firmanın tedarik zinciri yönetimi açısından ortak noktaları ve farklılıkları sunularak tedarik zinciri yönetiminin önemi ortaya konmaya çalışılmıştır.