Çetiner, Özlem
Loading...
Profile URL
Name Variants
Cetiner O. Ç., Özlem O., Cetiner Özlem Çetiner Ö., Çetiner Çetiner,Ö. Cetiner,Ö. C., Ozlem Cetiner,Ozlem C.,Ozlem Çetiner Ö. Özlem, Çetiner Ö.,Çetiner O.,Cetiner Cetiner,O. Ç.,Özlem Cetiner, Ozlem Çetiner, Özlem Ozlem, Cetiner
Job Title
Doktor Öğretim Üyesi
Email Address
ozlem.cetiner@atilim.edu.tr
Main Affiliation
Nutrition and Dietetics
Status
Website
ORCID ID
Scopus Author ID
Turkish CoHE Profile ID
Google Scholar ID
WoS Researcher ID
Research Topics
Domains
Health SciencesLife Sciences
Fields
MedicineBiochemistry, Genetics and Molecular BiologyHealth Professions
Subfields
Public Health, Environmental and Occupational HealthPhysiologyMolecular BiologyGeneral Health Professions
Specific Research Areas
Obesity, Physical Activity, Diet
Dietary Effects on Health
Biochemical effects in animals
Gut microbiota and health
Food Security and Health in Diverse Populations
Sustainable Development Goals
1NO POVERTY
0
Research Products
2ZERO HUNGER
0
Research Products
3GOOD HEALTH AND WELL-BEING
7
Research Products
4QUALITY EDUCATION
0
Research Products
5GENDER EQUALITY
0
Research Products
6CLEAN WATER AND SANITATION
0
Research Products
7AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY
0
Research Products
8DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH
0
Research Products
9INDUSTRY, INNOVATION AND INFRASTRUCTURE
0
Research Products
10REDUCED INEQUALITIES
0
Research Products
11SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES
0
Research Products
12RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION
0
Research Products
13CLIMATE ACTION
0
Research Products
14LIFE BELOW WATER
0
Research Products
15LIFE ON LAND
0
Research Products
16PEACE, JUSTICE AND STRONG INSTITUTIONS
0
Research Products
17PARTNERSHIPS FOR THE GOALS
0
Research Products
Documents
6
Citations
46
h-index
2
Documents
8
Citations
42
Publication Collaboration
| Affiliation Name | Count |
|---|---|
| Atilim University | 13 |
| Ankara University | 3 |
| Yeditepe University | 2 |
| Istanbul Aydın University | 2 |
| Hitit Üniversitesi | 2 |
1 / 4
Data obtained from OpenAlex
Scholarly Output
12
Articles
11
Views / Downloads
19/4
Supervised MSc Theses
0
Supervised PhD Theses
0
WoS Citation Count
42
Scopus Citation Count
9
Patents
0
Projects
0
WoS Citations per Publication
3.50
Scopus Citations per Publication
0.75
Open Access Source
8
Supervised Theses
0
| Journal | Count |
|---|---|
| Beslenme ve Diyet Dergisi | 3 |
| Türkiye Diyabet ve Obezite Dergisi | 2 |
| Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics | 1 |
| Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi (Online) | 1 |
| Nutrition | 1 |
Current Page: 1 / 2
Scopus Quartile Distribution
Competency Cloud
12 results
Scholarly Output Search Results
Now showing 1 - 10 of 12
Article Citation - WoS: 1Citation - Scopus: 1Long-Term Intermittent Caloric Restriction Remodels the Gut Microbiota in Mice Genetically Prone To Breast Cancer(Elsevier Science inc, 2024-10) Keles, Nazim Arda; Dogan, Soner; Dogan, Aysenur; Sudagidan, Mert; Balci, Tugce Nur; Cetiner, Ozlem; Tuna, Bilge GuvencObjectives: Gut microbiota dysbiosis is among the risk factors for breast cancer development, together with genetic background and dietary habits. However, caloric restriction has been shown to remodel the gut microbiota and slow tumor growth. Here, we investigated whether the gut microbiota mediates the preventive effects of long-term chronic or intermittent caloric restriction on breast cancer predisposition. Methods: 10-week-old transgenic breast cancer-prone mice were randomly assigned to dietary groups (ad libitum, chronic caloric restriction, and intermittent caloric restriction groups) and fed up to week 81. Stool samples were collected at weeks 10 (baseline), 17 (young), 49 (adult), and 81 (old). 16S rRNA gene sequencing was performed to identify the gut microbiota profile of the different groups. In order to investigate the breast cancer gut microbiota profile within genetically predisposed individuals regardless of diet, mammary tumor-bearing mice and mammary tumor-free but genetically prone mice were selected from the ad libitum group (n = 6). Results: Intermittent caloric restriction increased the microbial diversity of adult mice and modified age- related compositional changes. A total of 13 genera were differentially abundant over time. Pathogenic Mycoplasma was enriched in the re-feeding period of the old intermittent caloric restriction group compared with baseline. Furthermore, mammary tumor-free mice showed shared gut microbiota characteristics with mammary tumor-bearing mice, suggesting an early link between genetic predisposition, gut microbiota, and breast cancer development. Conclusions: Our study revealed the role of gut microbes in the preventive effects of caloric restriction against breast cancer development, implying the significance of diet and microbiome interplay. (c) 2024 Elsevier Inc. All rights are reserved, including those for text and data mining, AI training, and similar technologies.Article Citation - WoS: 34Social Jetlag Is Associated With the Frequency of Consumption of Sugar-Sweetened Beverages and a High Bmi Percentile in Adolescents: Results of the Cross-Sectional Family Life, Activity, Sun, Health, and Eating (flashe) Study(Elsevier Science inc, 2021-09) Cetiner, Ozlem; Yildirim, Gonca; Kalyoncu, Zeynep BegumBackground Social jetlag (SJL) occurs in adolescents due to misalignment of the bio-logical and social clocks, so that most teens wake up earlier than their biological clocks on weekdays and delay bedtime and wake up time on weekends. This shift in sleep timing among adolescents is associated with an adverse endocrine and behavioral risk profile, in addition to increased food consumption and increased body mass index (BMI). Objective The aim of this study was to determine the association between SJL, and the frequency of consumption of multiple food and beverage groups and BMI percentile in adolescents. Design Publicly available data from the cross-sectional Family Life, Activity, Sun, Health, and Eating (FLASHE) study were analyzed. Participants Participants from the FLASHE study were recruited from all regions of the United States between April and October 2014. Among the 1,581 adolescents aged 12 through 17 years in the original study, 1,556 with complete sleep data were analyzed. Main outcome measures The difference between the frequency of dietary consump-tion according to the Dietary Screener Questionnaire and BMI percentile was assessed in adolescents grouped according to SJL, as follows: no SJL: less than 1-hour difference; mild SJL: 1-to 2-hour difference; and severe SJL: more than 2-hour difference. Statistical analyses performed Differences in the frequency of food consumption were analyzed using the Kruskal-Wallis test. Secondary outcomes were analyzed using logistic regression models. Results Daily consumption frequency of sugar-sweetened beverages and fruits and vegetables differed among the 3 groups. Likewise, the BMI percentile differed among the 3 groups and was highest in the severe SJL group. Those in the severe SJL group had a 1.84-fold higher probability of having overweight or obesity (95% CI 1.83 to 1.84) than those in the no SJL group. Conclusions Severe SJL is associated with a higher frequency of sugar-sweetened beverage consumption and higher odds of having overweight or obesity compared with no SJL in adolescents. J Acad Nutr Diet. 2021;121(9):1721-1731.Article Yetişkin Kadınlarda Pişirme ve Yiyecek Hazırlama Becerilerinin Diabetes Mellitus Riski ile İlişkisi(2024-12-30) Çetıner, Ozlem; İnan, Cansu Memiç; Şarahman, CerenAmaç: Bu çalışma, yemek hazırlama görevini sıklıkla kadınların üstlendiği toplumumuzda kadınların pişirme ve yiyecek hazırlama becerileri ile diyabet riski arasındaki ilişkinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya yaşları 19-64 yıl arasında değişen 254 kadın katılmıştır. Beyana dayalı alınan vücut ağırlığı ve boy uzunluğu bilgileri kullanılarak beden kütle indeksi (BKİ) hesaplanmıştır. Veriler araştırmacı tarafından hazırlanan anket formu kullanılarak toplanmıştır. Anket formunda sosyodemografik bilgileri, Finlandiya Diyabet Riski Anketi (FINDRISK) ve Pişirme ve Yiyecek Hazırlama Becerileri Ölçeği yer almaktadır. Verilerin analizinde bağımsız örneklem t testi ve Pearson Ki-Kare testi uygulanmıştır. Basit Doğrusal ve Çoklu Doğrusal Regresyon modeli ile veriler arasındaki ilişki incelenmiştir. İstatistiksel anlamlılık p<0,05 olarak kabul edilmiştir. Bulgular: Çalışmaya katılan kadınların %73,2’sinde kronik hastalık yoktur, %50,8’i normal vücut ağırlığına sahiptir. Katılımcıların FINDRISK puan ortalaması 8,5±5,8 olup %20,1’inin diyabet riski yüksektir. İleri yaş grubunda olanlarda, evli ve BKİ’si ≥25 kg/m 2 olanlarda diyabet riski daha yüksektir (p<0,05). Lisans ve üzeri eğitim seviyesine sahip olanlarda, evde her gün yemek pişirenlerde, yiyecek hazırlama becerileri puanı, pişirme ve yiyecek hazırlama becerileri puanı yüksek olanlarda daha düşük diyabet riski saptanmıştır (p<0,05). Pişirme ve yiyecek hazırlama becerileri ile FINDRISK puanı arasında negatif ilişki varken (Beta=-0,193, p=0,002); bekâr olma (Beta=4,340, p<0,001), eğitim seviyesinin düşük olması (Beta=2,115, p<0,001) ve kronik hastalığın olması (Beta=1,990, p=0,004) FINDRISK puanı ile pozitif ilişkili bulunmuştur. Sonuç: Bu çalışmanın sonuçları, diyabetin önlenmesinde diyet ve fiziksel aktivite gibi bilinen yaşam tarzı değişikliklerine ek olarak besin hazırlama ve pişirme becerilerinin de son derece önemli olduğunu göstermiştir.Conference Object Domestic Cooking, Bmi, and Factors Determining Women's Involvement - Tdhs-2013 Study Findings(Karger, 2020) Kalyoncu, Z. Begum; Merdol, Turkan; Yildirim, Gonca; Cetiner, Ozlem; Gunesliol, Bartu Eren; Dag, Ayhan; Adali, Tugba[No Abstract Available]Article Citation - WoS: 1Citation - Scopus: 1Dietary Total Antioxidant Capacity and Oxidative Stress in Patients With Type-2 Diabetes(Mattioli 1885, 2021) Cetiner, Ozlem; Sendur, Suleyman Nahit; Yalcin, Tuba; Bayraktar, Miyase; Rakicioglu, NeslisahBackground: Reactive oxygen species can disrupt normal cellular functions by damaging DNA, protein, and lipid structures of the cell. Some antioxidant molecules may protect the body against reactive oxygen species. We aimed to investigate the relationship between the dietary intake of antioxidants and oxidative DNA damage in diabetic patients. Material and Methods: A total of 85 individuals were included in the study, of which 30 were newly diagnosed with type-2 diabetes, 30 were formerly diagnosed with type-2 diabetes, and 25 were healthy individuals. Twenty-four-hour dietary recalls were recorded for 3 consecutive days. Dietary total antioxidant capacity and dietary oxidative balance scores were calculated according to these records. Spot urine samples were collected and analyzed for 8-hydroxy-2' deoxyguanosine/creatinine. Results: Dietary total antioxidant capacity, estimated via different methods, was higher in the controls than that in patients with type-2 diabetes (p<0.05). The urinary 8-hydroxy-2'-deoxyguanosine/creatinine ratio, a reliable predictor of oxidative DNA damage, was also higher in non-diabetic patients (p<0.05). The urinary 8-hydroxy-2'-deoxyguanosine/creatinine ratio was not related to dietary antioxidant intake (p>0.05). Conclusion: Urinary 8-hydroxy-2'-deoxyguanosine/creatinine concentration may not always reflect the current oxidative status of the body.Article Development and Validation of the Athlete Food Insecurity Scale (AFIS)(MDPI, 2026-04-10) Yıldırım, Gonca; Baş, Murat; Çetiner, Özlem; Sünbül, ÖnderBackground/Objective: Athletes' dietary needs are influenced by the physiological demands of their sport, so the impacts of disrupted food access may vary from those experienced by the general population. This study aimed to develop and validate the Athlete Food Insecurity Scale (AFIS), a sport-specific tool designed to measure food insecurity in athletes. Materials and Methods: The study included 500 young adult athletes from 18 different sports disciplines. The sample was divided for exploratory factor analysis (n = 300) and confirmatory factor analysis (n = 200). Standard procedures for scale development were followed, including content validity assessment, construct validity testing, convergent validity analysis, and reliability evaluation. Results: The final 23-item scale demonstrated a four-factor structure including performance changes, coping strategies, basic nutritional needs, and physical access restraints. Factor loadings ranged from 0.344 to 0.956, item-total correlations from 0.513 to 0.781, and Cronbach's alpha coefficients from 0.827 to 0.937. Confirmatory factor analysis supported the modified model with acceptable fit indices (chi(2)/df = 2.41, RMSEA = 0.080, TLI = 0.900, CFI = 0.910), and standardized factor loadings ranged from 0.53 to 0.89 (p < 0.05). Subscale scores differed significantly across Household Food Security Survey Module food security categories, supporting convergent validity. Conclusions: The AFIS demonstrates strong psychometric properties and may provide a sensitive tool for identifying and monitoring sport-specific food insecurity among athletes.Review Hiperglisemi, Oksidatif Stres ve Tip 2 Diyabette Oksidatif Stres Belirteçlerinin Tanımlanması(2020-04-23) Çetiner, Özlem; Rakıcıoğlu, NeslişahOksidatif stres, hem Tip 2 diyabet oluşumu hem de diyabet komplikasyonlarının gelişiminde rol oynayabilen önemli bir aktördür.Temel olarak oksidatif stres, reaktif oksijen türevlerinin (ROS) yapımı ve bozunumu arasındaki dengenin bozulması sonucunda oluşanfizyolojik durumu tanımlamada kullanılır. Klinik çalışmalar sonucu elde edilen veriler, sistemik oksidatif stresin metabolik sendrom vekomponentleriyle yakından ilişkili olduğunu göstermektedir.Kronik hiperglisemi ve hiperlipidemi, ROS oluşumu için önemli risk faktörleridir. Hipergliseminin, ROS birikimine katkısı farklımetabolik yolaklar üzerinden gerçekleşebilmektedir. Temel olarak hiperglisemik koşullarda glikolitik yolağın aktivitesinin artması vemitokondriyal elektron taşıma sistemi üzerinde oluşan elektron basıncı, ROS oluşumuna katkı sağlar. Reaktif oksijen türevlerinin oluşumuve birikimi daha sonra glikolizde görevli kilit enzimlerden gliseraldehit 3-P dehidrogenaz (GAPDH) enzim aktivitesini baskılayarakhücreyi, glikozu alternatif yolaklarla metabolize etmeye zorlar. Glikoliz ve krebs döngüsünün etkinliği azalır; polyol yolağı, hekzozaminyolağı ve protein kinaz C (PCK) aktivitesi artar. Tüm bu alternatif metabolik yolaklar hücrede ROS oluşumunu daha da artırır. ROSbirikimi, insülinin gen ekspresyonunu ve beta hücrelerden insülin salınımını posttranslasyonel faktörler aracılığıyla azaltarak, insülindirenci patogenezine katkı sağlayabilir. Hiperglisemi kaynaklı ROS birikimi, diyabet komplikasyonlarının oluşumunda da önemlirole sahiptir. Klinik çalışmaların sonuçları, diyabet ve komplikasyonlarının, hücrenin protein, lipit ve nükleik asit komponentlerindeyarattığı oksidatif hasarı belirlemede pek çok belirtecin kullanılabileceğini ve bu belirteçlerin oksidan harabiyetin düzeyi hakkında fikirverebileceğini göstermektedir.Article Sürdürülebilir Besin Tüketim Davranış Ölçeği’nin Adolesanlarda Geçerlik ve Güvenirliği(2024-08-22) Çetıner, Ozlem; Yabancı, Nurcan; Parmaksız, Ayhan; Kara, SemanurAmaç: Bu çalışmada Sürdürülebilir Besin Tüketim Davranışı Ölçeği’nin adolesanlarda geçerlik ve güvenirliğinin alınması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Çalışma Eylül-Kasım 2023 tarihleri arasında Kırıkkale ilinde lise düzeyinde öğrenim gören 13-17 yaş aralığındaki 161 erkek, 188 kadın olmak üzere toplamda 349 katılımcı ile gerçekleştirilmiştir. Veriler yüz yüze anket yoluyla elde edilmiştir. Çalışma anketi “Kişisel Bilgi Formu”, “Sürdürülebilir Besin Tüketim Davranış Ölçeği” olmak üzere 2 bölümden oluşmaktadır. Bulgular: Türkçeye adaptasyonu yapılan ve yetişkin popülasyonunda geçerlik-güvenirliği alınan 11 maddelik Sürdürülebilir Besin Tüketim Davranış Ölçeği’ni adolesan grupta doğrulamak amacıyla yapılan doğrulayıcı faktör analizine göre “satın alma tercihleri” (Cronbach α= 0.67) ve “beslenme tercihleri” (Cronbach α= 0.59) alt boyutlarından oluşan 9 madde ile ölçeğin yapı geçerliği sağlanmıştır (Ölçek toplam Cronbach α=0.76, χ2/sd=2.61, RMSEA=0.07, CFI=0.97 ve TLI=0.97). Sürdürülebilir Besin Tüketim Davranış Ölçeği’nin test-tekrar test güvenirliği incelendiğinde; satın alma boyutu (ICC=0.84), beslenme tercihleri boyutu (ICC=0.80) ve tüm ölçek (ICC=0.77) orta derecede korelasyon göstermiştir. Sonuç: Bu çalışmanın sonucunda Sürdürülebilir Besin Tüketim Davranışı Ölçeği, Türk toplumundaki adolesanlara uyarlanarak geçerli ve güvenilir bulunmuştur.Article Yetişkin Bireylerde DASH Diyetinin Mental Sağlık ile İlişkisinin Değerlendirilmesi(2025-04-24) Çetıner, Ozlem; İnan, Cansu Memiç; Şarahman, CerenAmaç: Bu çalışmanın amacı yetişkin bireylerde Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları (Dietary Approaches to Stop Hypertension-DASH) diyetinin mental sağlık ile ilişkisinin araştırılmasıdır. Bireyler ve Yöntem: Çalışma, 30 Haziran-10 Eylül 2024 tarihleri arasında Ankara’da yaşayan 20-64 yaş arası 400 yetişkin birey ile yürütülmüştür. Araştırma verileri araştırmacılar tarafından hazırlanan anket formu kullanılarak yüz yüze görüşme yöntemiyle toplanmıştır. Anket formu; genel bilgiler, DASH Diyet Kalitesi Ölçeği ve Warwick-Edinburg Mental İyi Oluş Ölçeği (Warwick-Edinburg Mental Well-Being Scale-WEMWBS) olmak üzere üç bölümden oluşmuştur. Mental sağlık ile DASH diyetine uyum arasındaki ilişkinin belirlenmesi için potansiyel karıştırıcı faktörlere (yaş, cinsiyet, gelir düzeyi, öğrenim durumu, sigara içme, alkol tüketimi, fiziksel aktivite düzeyi ve beden kütle indeksi) düzeltmeler yapılarak doğrusal regresyon modelleri oluşturulmuştur. Bulgular: DASH diyetine uyum durumları incelendiğinde, bireylerin %72.0’sinin düşük, %25.2’sinin orta, %2.8’inin yüksek uyum gösterdiği saptanmıştır. DASH diyetine orta ve yüksek uyum gösterenlerde, düşük uyum gösterenlere göre kadınların ve fiziksel aktivite düzeyi yüksek olanların sıklığı ile ortalama yaşın daha yüksek olduğu bulunmuştur (p<0.05). Her gün meyve ve sebze tüketenlerin sıklığı DASH diyetine orta ve yüksek uyum gösteren bireylerde düşük uyum gösterenlerden daha yüksektir (p<0.05). DASH diyetine orta ve yüksek uyum gösteren bireylerde WEMWBS puanının düşük uyum gösterenlerden daha yüksek olduğu belirlenmiştir (p<0.05). Potansiyel karıştıcı faktörlere göre yapılan düzeltmelerde DASH diyet uyumundaki bir puan artışın, WEMWBS puanında 0.195 puan artışla ilişkili olduğu saptanmıştır (p<0.05). Sonuç: Bu çalışmanın sonuçları, DASH diyetine daha yüksek uyumun daha iyi mental sağlık ile ilişkili olduğunu göstermiştir. Toplumda mental sağlığın iyileştirilmesi ve ilişkili sağlık sorunlarının azaltılması için beslenme programları ve eğitimler ile DASH diyetine uyum teşvik edilebilir.Article Kampüste Sağlıklı Beslenme Ortamına Yönelik Algılar: Ankara/türkiye’de Özel Bir Üniversitede Yapılan Nitel Araştırma(2020-12-03) Kalyoncu, Zeynep Begum; Çetiner, Özlem; Balcı, Tuğçe N.; Eroğlu, Zeynep B.; Merdol, Türkan KutluayAmaç: Üniversiteler sadece öğrencilere değil, aynı zamanda her kademeden çalışana da yemek hizmeti sunan kurumlardır.Ancak mevcut literatürde üniversite kampüsündeki beslenme ortamının bu hizmetten faydalanan farklı paydaşlartarafından değerlendirildiği çalışma sayısı kısıtlıdır. Bu nedenle bu çalışma, öğrencilerin ve üniversite personelinin kampüsbeslenme ortamına yönelik deneyimlerini ve algılarını anlamayı ve kavramsallaştırmayı amaçlamaktadır. Bireyler ve Yöntem: Ankara’da özel bir üniversiteye bağlı altmış dört kişi ile gerçekleştirilen odak grup görüşmelerindekikatılımcılar; (i). Ulusal ve uluslararası öğrenciler, (ii) Akademik personel, (iii) İdari personel ve (iv) Destek personelidir.Tematik analizler NVivo yazılımı ile yapılmış ve Nutrient Rich Food Index 9.3 (NRF 9.3) besin örüntüsü profili algoritması ilekafeteryanın bir aylık öğle yemeği menüsü değerlendirilerek üçgenleme yapılmıştır. Bulgular: Niteliksel analizler katılımcıların yemek hizmetlerinin beslenmedeki önemine ve besin değeri düşük yiyecek veiçecek tüketiminin sonuçlarına dair farkındalıkları olduğunu ortaya koymuştur. Menülerin besin değeri, yemek seçimindekien önemli belirleyicilerden biri olmakla birlikte katılımcılar, menülerin bir diyetisyen tarafından planlanmasına ilişkintaleplerini dile getirmişlerdir. Nitel analiz sonuçlarına göre belirlenen yedi kapsayıcı tema; (i) idari süreç, (ii) besin değeri,(iii) çeşitlilik, (iv) tat-lezzet, (v) hijyen ve besin güvenliği, (vi) kültürler arası kapsayıcılık ve (vii) fiyat olmuştur. Kampüsöğle yemeği menü seçeneklerinin NRF 9.3 skorları da nitel bulguları destekleyecek şekilde düşük (en az 0.09 ile en çok 3.19arasında) bulunmuştur. Sonuç: Bu çalışma, yiyecek ve içecek hizmetlerinde besin değeri ve çeşitliliğinin katılımcıların yiyecek seçimi ve deneyimleriiçin fiyat ve tattan daha baskın belirleyici faktörler olduğunu göstermektedir. Sonuçlar, bir üniversitenin tüm paydaşlarınasağlıklı menüler sunmanın önemine dikkat çekmekte ve bu sebeple bu kurumlarda diyetisyen istihdamının gerekliliğinivurgulamaktadır.